加賀百万石の酒蔵『やちや酒造』を愉しむ夕べ・ご予約を開始いたしました(梅鉢亭)

金沢まいもん寿司 梅鉢亭と
加賀百万石の酒蔵『やちや酒造』を愉しむ夕べ

「金沢まいもん寿司 梅鉢亭」と加賀百万石の酒蔵「やちや酒造」が
金沢の味を存分に味わう夢の共演を開催いたします。
料理や寿司との相性を考え5種の銘酒をご用意。
日本酒と料理のマリアージュで新たな感動が生まれます。
当日は「やちや酒造」より社長神谷昌利氏を迎えます。
酒造りの話や薀蓄を交えながら一夜限りの特別な宴を是非ご堪能ください。

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11月26日(木)19:00〜21:30
先着40名様
10,800円(税込)
特別コース『宴』
お料理に合う日本酒をグラスやおちょこでお出します。
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先付け 梅貝酒蒸し(加賀鶴純米酒使用)
八 寸 〆鯖棒寿司・鮟肝・五郎島金時茶巾・松葉銀杏・蕪寿司
御造り 鰤・香箱蟹
温 物 変わり鰤大根(鰤・ほうれん草・大根)
珠洲塩3貫 富山白海老・旬の烏賊・平目昆布〆
揚げ物 鱈白子天ぷら珠洲塩添え
焼 肴 のど黒酒粕焼(加賀鶴大吟醸酒粕使用)
旬握り4貫 ずわい蟹・のど黒 甘海老・漬まぐろ
お 椀 海苔汁
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11月1日(日)ご予約開始。
受付は店頭もしくはお電話にて!
先着順となります。定員になり次第終了致します。

お問い合わせ・ご予約は
梅鉢亭 TEL 052-259-6757